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富铬酵母|2000ppm%|酸味剂|国家标准

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品牌: 南箭
产品型号: 富铬酵母
产品规格: 20KG/牛皮纸袋 可拆分
产品含量: 2000ppm%
起订: 1 kg
供货总量: 1000000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-09-25 09:03
浏览次数: 1484
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 产品介绍1







产品名称: 富铬酵母 
标准: 企业标准  
天然/合成: 合成 
级别: 食品级 
含量: 2000ppm% 
外观: 淡黄粉状 
包装: 1kg/铝箔袋 可拆分 
成份:  富铬酵母  
理化属性:淡黄粉状  
类别: 天然食品 
行业: 食品 
领域: 营养强化剂 
下延产品: 、其他强化铬营养素的产品 
运用: ① 可作为补铬的原料 ② 可作为营养强化食品中铬营养素强化的原料 
用法用量: 1) 适于制作点心、面包、饼干等快餐食品的强化营养, 一般添加量2~ 3%。 (2) 改善点心、面包、生面团质量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015~ 1%。 (3) 提高熟食品、冷冻食品的风味, 添加量2~ 3%。 (4) 对于含有较高脂肪和脂溶性维生素(A、D、E、K) 的食品, 添加铬酵母能引起作用, 添加量1%。 (5) 铬酵母可提高肉类制品本身的粘合性和保水性, 并且能增加香味。添加量1~ 3%。 (6) 铬酵母自溶或酶解液与一定量的果汁、调味汁等配成营养强化饮料与调味液(例鲜酱油、食醋)。也可与豆乳、牛乳混合喷雾干燥为降糖豆乳粉和奶粉。 
产品属性1
理化属性:淡黄粉状 产品应用1
运用: ① 可作为补铬的原料 ② 可作为营养强化食品中铬营养素强化的原料 
用法用量: 1) 适于制作点心、面包、饼干等快餐食品的强化营养, 一般添加量2~ 3%。 (2) 改善点心、面包、生面团质量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015~ 1%。 (3) 提高熟食品、冷冻食品的风味, 添加量2~ 3%。 (4) 对于含有较高脂肪和脂溶性维生素(A、D、E、K) 的食品, 添加铬酵母能引起作用, 添加量1%。 (5) 铬酵母可提高肉类制品本身的粘合性和保水性, 并且能增加香味。添加量1~ 3%。 (6) 铬酵母自溶或酶解液与一定量的果汁、调味汁等配成营养强化饮料与调味液(例鲜酱油、食醋)。也可与豆乳、牛乳混合喷雾干燥为降糖豆乳粉和奶粉。 
订购须知1








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公司概况1


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