白芸豆提取物 淀粉酶抑制蛋白

产品作用原理：

α-淀粉酶抑制蛋白是通过非竞争性抑制与消化道内的唾液及胰α-淀粉酶的糖苷位点特异性结合，降低其酶活性。从而阻断大多数食物内淀粉等多糖类的酶分解，使其在消化道内的吸收减少和减缓，直接通过消化道尾端排出体外。以实现不改变饮食结构而降低碳水化合物热量吸收、调节体内热量平衡、塑形的效果。用餐前服用会随着食物一起进入消化道包裹住负责消化碳水化合物和糖的活性酶，从而阻挡碳水化合物和糖被消化成小分子。无法被消化的碳水化合物和糖就会因体积太大而无法被肠道吸收，排出体外。但是由于α-淀粉酶抑制蛋白在高温环境下会失去酶的活性， 所以在食用以及加工时要特别注意温度，一般控制在 65 度以下   


产品运用：体重控制（） ，食品