产品名称:维生素C
价格:70元/公斤
规格25公斤/桶 手机 15378763184 电话 0371-55885098 QQ 3463258233
分子量176.12 分子式C6H8O6 CAS号:50-81-7 EINECS号:200-066-2
中文名称:维生素C
英文名称:vitamin C
产品简介:
定义:显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称,是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病
性状:白 色至浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。易分解,露置日光下色渐变深。闪点99℃ 。熔点187-192℃。受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶 于约5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3,5%时pH=2。不溶于氯仿、乙醚、非挥发性油脂和苯。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加 于啤酒、果汁等食品中可用作剂。
物质性质:酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物。
维生素C主要特点:
1.胶原蛋白的合成
2.治疗坏血病
3.预防牙龈萎缩、出血
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
4.预防
可促进的排泄,防止在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
5.剂
可以保护其它剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。
6.治疗
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性
7.
丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
8.保护细胞、,保护肝脏
9.提高人体的免疫力
白细胞含有丰富的VC,当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力。
10.提高机体的应急能力