葡萄籽提取物

英文名称 ：Grape Seed P.E；Grape Seed Extract；GSE

拉丁文学名 ：Vitis vinifera L. 

CAS RN 84929-27-1 

EINECS号 284-511-6 

分 子 式 C30H12O6 

分 子 量 468.42 

 

来源：葡萄科植物葡萄( Vitis vinifera L.)的种子。

性状：红棕色粉末，气微、味涩。

 

用途:葡萄籽提取物是迄今发现的植物来源的效的剂之一，体内和体外试验表明，葡萄籽提取物“原花青素OPC”的效果，是维生素C和维生素E的50-70倍。超强的效率具有清除自由基、提高人体免疫力的强力效果。葡萄籽精华（Grape Seed Extract）含丰富生物类黄酮、是强力的精华分子，用于对抗自由基(游离基)与维护微丝血管的健康。（自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，具估计大约80%-90%的老化性、退化性疾病都与自由基有关，所以，葡萄籽提取物对人体，提高免疫力有的效果。

    作为健康食品的原料直接制成胶囊等剂型，为美国天然植物十大畅销品种之一。高品质的OPC由于其中在水和醇中良好的溶解性，加上其色泽亮丽，疗效显著，被广泛加入到饮料和酒中。作为具有极强性的天然功能性成分，在欧美被广泛加入到各种普通食品如蛋糕，奶酪中，既作为营养强化剂，又作为天然防腐剂来代替合成防腐剂（如苯甲酸等），符合人们回归自然的要求，提高了食品的安全性。