产品名称:羧甲基纤维素钠CAS:9004-32-4标准:国家标准有无证:有证天然/合成:合成提取来源:型号FVH9级别:食品级含量:99%粘度:800~1200外观:白色粉状包装:25KG/编织袋 可拆分成份:羧甲基纤维素钠理化属性:白色或乳白色纤维状粉末类别:天然食品行业:食品领域:增稠剂 乳化稳定剂下延产品:豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头、醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁运用:良好的乳化稳定剂、增稠剂,而且具有优异的冻结、熔化稳定性,并能提高产品的风味,延长贮藏时间用法用量:在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ~1.5%;CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液,其用量为0.2% ~ 0.5%
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