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鸡爪滚揉机,小型真空滚揉机

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品牌: 大坤
产品型号: 300
产品规格: 300
功率: 2.25KW
起订: 1 台
供货总量: 10 台
发货期限: 自买家付款之日起 10 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-03-14 09:20
浏览次数: 201
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
大坤机械专业供应鸡爪滚揉机,小型真空滚揉机,我公司生产的真空滚揉机全部采用食品卫生设计,滚筒材质为进口304食品级不锈钢板材,确保耐盐耐硝、生锈。关键部件全部采用大品牌部件,确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工厂和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。
鸡爪滚揉机,小型真空滚揉机  产品特点:
全自动真空滚揉机,真空滚揉机采用电脑控制显示屏,客户可以根据自己的产品设定自动滚揉时间、间歇时间、再滚揉时间,到了时间自动停止,无需工人在一边守着,大大节省了劳动力。真空滚揉机整机采用304不锈钢,齿形根据不同的肉类设计各不相同,从而保证更好的出肉率和腌制效果。真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内旋转,达到相互摩擦、轻揉、进料腌渍的作用,使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料,提高肉的保水性及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
鸡爪滚揉机,小型真空滚揉机  基本说明:
真空滚揉机操作规程准备
1、清水冲洗桶体,打开出料开关放尽冲洗水
2、加料
3、加盖
滚揉工艺时间设定:
1、调整电接点真空表的指针以达到所需压力
2、根据工艺要求设定总工作时间 
3、反转滚揉时间根据工艺要求设定
4、滚揉暂停时间根据工艺要求设定
操作方法:
1、首先打开电源开关
2、打开真空泵启动开关,真空泵开,由电接点真空表的设 定范围自动控制真空泵启动
3、打开滚揉开关,机器进入自动循环工作状态
4、滚揉总时间到,机器停止滚揉工作
5、关闭真空泵开关和滚揉机开关
6、打开回气开关,放尽真空压力卸下桶盖 
7、打开出料开关,桶体自动出料
8、关闭电源总开关
大坤机械主要生产烟熏炉,滚揉机,斩拌机,盐水注射机,巴氏杀菌机,蔬菜清洗机,风干机,洗框机等系列食品加工设备。您的信任是我们前进的动力,欢迎前来咨询考察指导洽谈业务。

滚揉机价格

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