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| 产品名称： | 麦芽酚 |
| CAS： | 118-71-8 |
| 标准： | 企业标准 |
| 有无证： | 无证 |
| 天然/合成： | 天然 |
| 级别： | 食品级 |
| 含量： | |
| 外观： | 粉状 |
| 包装： | 500g*16桶/纸箱 可拆分 |
| 成份： | |
| 理化属性： | 白色粉状，似焦香奶油糖特殊香气，稀溶液呈草莓香味。易挥发，93℃升华。1g样品溶于82 ml水、21 ml乙醇、80 ml甘油或28 ml的丙二醇，微溶于苯、乙醚，不溶于石油醚。 |
| 类别： | 天然食品 |
| 行业： | 食品 |
| 领域： | 增味剂 |
| 下延产品： | 焙烤食物、冰淇淋和糖果 |
| 运用： | 甲基麦芽酚作为食品增香剂常添加于焙烤食物、冰淇淋和糖果中 |
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