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产品名称: 大豆油
品牌: 山里屯
产品规格: 5升、2.5升、1升、散装
单价: 面议
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供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 内蒙古 呼伦贝尔市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-07-18 17:47
浏览次数: 57
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 山里屯牌冷榨大豆油产品特性描述

1.原料基地生态环境:阿荣旗处于呼伦贝尔岭东农区,是世界三大黑土区,有机含量是黄土的十倍,传统作物种植区,没有转基因污染。

2.原料:大豆采购阿荣旗国家绿色食品原料标准化生产基地,阿荣大豆获得国家A级和AA级绿标认证,是地理标志性保护农产品。

3.生产工艺:大豆经过二次精选,清除任何杂质、霉烂豆(产生黄曲霉毒素)、未成熟豆(产生豆腥味)、抛光、除尘、温控处理。采用 “密闭式”60度低温冷榨和“复仓截流”多层植物纤维滤技术

4.技术创新大豆温控处理:

①改变大豆的组织状态,达到最佳的压榨效果,大豆低于5℃处于低温休眠,高于30℃处于高温休眠,大豆中各种营养成分物理活性最高值是在15℃左右,榨取营养物质最适宜的温度是15

②解决东北地区冬季大豆超低温休眠,零下20-30℃大豆中营养物质很难随油脂榨出,如果经过高温烘炒,大豆活性破坏。

③大豆异黄酮、卵磷脂、维生素E等是脂溶性物质,控制合理温度利于榨取。

④温控处理要经过初、中、后三阶段调控,每个阶段的技术参数掌控好,才能保证大豆的高活性。

⑤经过温控设施处理后的大豆加入保温囤待用,充分解决后成熟问题。

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