产品名称: | 阿拉伯半乳聚糖 |
CAS: | 9036-66-2 |
标准: | 企业标准 |
有无证: | 无证 |
天然/合成: | 合成 |
级别: | 食品级 |
含量: | 99% |
外观: | 白色粉状 |
包装: | 25公斤/纸板桶 可拆分 |
成份: | 用热水抽提松科西方落叶松(Larix occidentalis)及其同属种的根和树干的薄片,提取液内添加50%~60%的乙醇使其沉淀,经精制加工成粉末而得。 |
理化属性: | 白色至浅黄棕色粉末。微臭。易溶于水(约40%),不溶于乙醇 |
类别: | 天然食品 |
行业: | 食品 |
领域: | 食品配料 |
下延产品: | 乳化香精、调味料、调味酱和布丁、面条、面包和香肠 |
运用: | 用于增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂作用;代替阿拉伯树胶。 |