产品名称: | 麦芽糊精 |
CAS: | 9050-36-6 |
标准: | 企业标准 |
有无证: | 无证 |
天然/合成: | 天然 |
级别: | 食品级 |
含量: | 99% |
外观: | 白 粉状 |
包装: | 25kg/25kg 可拆分 |
成份: | 主要成分为糊精并含有多聚糖、四糖或四糖以上的低聚糖,还含少量的麦芽糖和葡萄糖 |
理化属性: | DE值19 |
类别: | 天然食品 |
行业: | 食品 |
领域: | 增稠剂 |
下延产品: | 乳制品 |
运用: | 添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。也可改善营养配比,提高营养比价,易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉,特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。 |
用法用量: | 用量5%~20%。 |