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| 产品名称： | 维生素B2（核黄素） |
| CAS： | 83-88-5 |
| 标准： | USP |
| 有无证： | 无证 |
| 天然/合成： | |
| 提取来源： | 1KG不拆分仅供出口 |
| 级别： | 通用级 |
| 含量： | 98% |
| 外观： | 橙黄粉状 |
| 包装： | 25KG起订/1KG 起订不拆分 不可拆分 |
| 成份： | 7,8-二甲基-10-[（2S,3S,4R）-2,3,4,5-四羟基戊基]-3,10-二氢苯并蝶啶-2,4-二酮 |
| 理化属性： | 橙黄色结晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易变质，在碱性溶液中或遇光变质更快。本品在水、乙醇、三氯甲烷或乙醚中几乎不溶；在稀氢氧化钠溶液中溶解。 |
| 类别： | 天然食品 |
| 行业： | 食品 |
| 领域： | 营养强化剂 |
| 下延产品： | 婴幼儿食品 西式糕点 谷类制品 饮料、乳及乳饮料、饮液 配制酒 营养性固体饮料 ，饼干，运动营养食品等 |
| 运用： | 强化营养的作用 |
| 用法用量： | 谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3～5mg/kg；婴幼儿食品4～8mg/kg；食盐100～150mg/kg；配制酒1～2；营养性固体饮料10～17；即食早餐谷类食品7.5～17.5；果冻1.0～7.0；可可粉及其他口味营养型固体饮料10～22(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)；固体饮料10～13，用于营养强化盐(于核黄素严重缺乏地区)；胶基糖果16～33；含乳固体饮料9～16.5；豆奶粉、豆粉，6～15；豆浆、豆奶，1～3盐腌黄瓜，300mg/kg(单用或与其他色素合用)；肉、汤、羹，200mg/kg(即食品)；冷饮50mg/kg(最终产品，色素总量300mg/kg)；饼干0.33~0.67mg/100g ，运动营养食品等0.2－20mg |
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