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| 产品名称： | 果胶酶 |
| CAS： | 9032-75-1 |
| 标准： | 国家标准 |
| 有无证： | 有证 |
| 天然/合成： | 天然 |
| 级别： | 通用级 |
| 含量： | 99% |
| 酶活力： | 30000u/g |
| 外观： | 白色粉状 |
| 包装： | 25kg/牛皮纸袋 可拆分 |
| 成份： | 果胶酶 |
| 理化属性： | 最适作用温度为 50℃ |
| 类别： | 天然食品 |
| 行业： | 食品 |
| 领域： | 果汁用酶 |
| 下延产品： | 果汁 |
| 运用： | 应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清 |
| 用法用量： | 以活力为10000U/g或10000U/mL果胶酶计，建议添加量为200-600g/吨原料。用于不同的行业、不同的生产工艺，酶加量也不相同，其用量用户应通过试验确定。使用时，将酶用适量水溶解后后加入到原料中即可。注意事项：酶是蛋白质，吸入酶尘或酶雾，对过敏体质者可能引起过敏反应。有些酶长时间接触会刺激皮肤，眼睛和黏膜。建议穿戴具有保护作用的衣服、手套和眼睛或脸部保护物。如不慎入眼、鼻、口中，可用大量清水冲洗，必要时就医。产品开封后请尽快用完，如不能尽快用完的须及时密封。 |
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