产品名称: | 酪蛋白(干酪素) |
CAS: | 9000-71-9 |
标准: | 企标 |
有无证: | 无证 |
天然/合成: | 天然 |
提取来源: | 牦牛乳酪蛋白 |
级别: | 食品级 |
含量: | 93% |
外观: | 白色粉状 |
包装: | 25KG/纸板桶 可拆分 |
成份: | 的牦牛乳酪蛋白为原料 |
理化属性: | 本品为非结晶性、非吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和溶剂,易溶于稀碱溶液,当浸入水中,迅速膨胀,但粒子不结合。 |
类别: | 香精香料 |
行业: | 食品 |
领域: | 食品加工工业 |
下延产品: | 植脂末奶精,酪蛋白磷酸肽等 |
运用: | 植脂末奶精,酪蛋白磷酸肽等 |