产品名称: | 三硬脂酯(氢化油) |
CAS: | 555-43-1 |
标准: | 企业标准 |
有无证: | 无证 |
天然/合成: | 合成 |
级别: | 通用级 |
含量: | 99% |
外观: | 白色片状 |
包装: | 25公斤/复合编织袋 可拆分 |
成份: | 三硬脂酯 |
理化属性: | 无色结晶或粉末,无臭有甜味。能溶于热醇、氯仿、苯及二硫化碳,不溶于水、石油醚、乙醚及冷醇 |
类别: | 天然食品 |
行业: | 食品 |
领域: | 乳化剂 |
下延产品: | 原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂),稀奶油,黄油和浓缩黄油,生湿、生干面制品,糖浆,香辛料,咖啡饮料 |
运用: | 具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用 |