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南箭食品级厂家直销 L-谷氨酸 56-86-0

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品牌：	南箭
CAS：	56-86-0
产品规格：	25KG/纸板桶
含量：	99%
起订：	1 千克
供货总量：	10000 千克
发货期限：	自买家付款之日起 3 天内发货
所在地：	湖北武汉市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2017-06-29 15:42
浏览次数：	306

公司基本资料信息

湖北远成赛创科技有限公司
通过认证 [诚信档案]
联系人郑伟(先生) 经理
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地区湖北-武汉市
地址武汉市武昌区中山路496号

产品详细说明

中文名称：L-谷氨酸

英文名称：L-Glutamic Acid

英文别名：H-Glu-OH

CAS号：56-86-0

分子式：C5H9NO4

分子量：147.13

纯度：>99.0%(T)

等级：GR

MDL号：MFCD00002634

1、食品添加剂、营养强化剂；

2、代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%～1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料；

4、L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意；与抗癫痫药合用，尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物，也用作生化试剂等。

5、其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。

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