五香辣味牛肉干是我国的传统特色小吃.五香辣味牛肉干一般是对牛肉采用煮、炒、烤等多种烹调方法处理之后制作而成的特色熟牛肉.五香辣味牛肉干的特点是干香味浓,越嚼越鲜。很多人对于牛肉干这种美食都是非常喜爱的,而五香辣味牛肉干更是牛肉干中的精品,深受广大群众的青睐.
营养师语:牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,气血双补、健脾开胃。
特色小吃五香辣味牛肉干
五香辣味牛肉干的做法
主料:熟牛肉1000克
辅料:糖200克,料酒10毫升,酱油20毫升,味精、盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、安息香酸钠各适量
制作步骤:
1.牛肉煮至七成熟,切丁。
2.牛肉丁置大碗内,加以上所有辅料和适量的水拌匀,再入锅煮2~3小时,取出烘干即可。
专家提示 牛肉不宜煮过熟。
宜忌 牛肉与鲇鱼同食会中毒。
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五香辣味牛肉干培训时间
8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).
五香辣味牛肉干正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
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