家用磨芝麻酱机 价格

将该机安置在方便操作的房间或室外先将外壳用导线接地，另用允许通过不得小于铭牌标定电流6--10倍的输电线（越粗短越好）接通电源。注意：输电线径细则线损严重，电压低易烧电机。

家用磨芝麻酱机 价格芝麻酱机烘炒芝麻

必须清除芝麻中的叶梗、铁砂、石块等杂物（否则损坏砂轮，出浆粗降低出油率）。再用清水淘干净，按传统工艺烘炒。初下锅时用大火，芝麻内的水烟放出后，再用稳火，不得把芝麻炒得皮焦里生（磨麻酱，炒至用手捻开，内部呈淡黄色；磨香油，炒至用手捻开内部呈枣泥色为佳）。炒好出锅时，行动要迅速，一定要把芝麻内的热和烟放出，用10号筛子筛后再用，防止杂物堵塞控料器。炒好的芝麻现炒现磨，需要存放应密封。千万不得吸潮，否则出浆粗或磨不出浆。

4芝麻酱机启动将两片砂轮接触面先涂上食用油，盖上机盖，锁紧吊扣，向粗方向调节手柄（手轮）至动静片砂轮无接触，转动灵活即可启动电机。

5新阳芝麻酱机操作：向细方向均匀慢调调节手柄，听到轻微嚓嚓声，（切断电源后，仍能转动数周）。调节料斗上的调节杆将控料器关闭，加入炒好的芝麻后，慢调调节杆打开控料器即可生产。磨3--5分钟后，观察出油浆是否过热，如果有烟气从浆口冒出，将砂轮向粗方向微调。达到既细，又不冒烟为佳。 动静砂轮平行（即砂轮转动时动静砂轮接触面达），是本机发挥高效能的关键，千万不可忽视。如果出现动静砂轮不平行，可参考本说明书第五章维护保养所示方法校平。本机出厂前已校平调试好，用户使用时不可轻易校平调试。芝麻酱机停机待物料磨完后停机（注意：未停稳前不得打开机盖），将机壳内及砂轮齿槽内麻将清理干净。

家用磨芝麻酱机 价格制作要点：

1.     物料：选成熟度好的花生，去掉霉烂粒，物料内铁、砂、石杂物等。

2.     烘烤：把花生烘烤加热到value="160" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" w:st="on">160℃，保持40～60分钟，要求花生仁内外颜色一致，无焦糊现象。

冷却、过筛：花生仁烘烤好后迅速出料，尽快摊晾或吹冷风冷却，花生仁冷却后再用去皮机去皮，过筛，使子叶与胚芽分离。

（注意：物料不能过凉。花生不能含有潮气，油性物料和水分潮气不合物，效果不佳影响花生酱质量）。

3、启动机器：旋松锁紧螺母,调节手柄向粗方向旋转时无阻滞，转动灵活，即可启动电机。

4、调节间隙：向细方向调节手柄至听到轻微摩擦声即可。请勿调得过细，并且明显降低生产效率，增加电能消耗。

六、磨酱：把分离出的子叶放入磨中进行磨酱，磨成精细滑爽的成品。保持下料均匀，细度高，提高质量。在磨酱时加入糖或盐（糖为2％～3％，盐为0．5％）和0．05％的维生素E。

6、均质化：在搅拌罐里，把花生酱加热至60～value="70" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" w:st="on">70℃，加入2％的单甘脂和1％～5％的大豆蛋白 粉，混合均匀。

七、装罐、冷冻：把花生酱装入罐中，在value="0" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" w:st="on">0℃左右的低温下静置冷冻。待整体结晶完成后，方可搬动。之后，可放于室温下保存。

你想甜一点的就多加一点糖。

八、芝麻花生酱机技术参数

家用磨芝麻酱机 价格夏天马上就要到了，炎热的夏季，吃点什么比较清凉爽口呢，大多数朋友们都少不了调点凉菜吧，而调菜时不可缺的调味品就是香油芝麻酱了，香香的口感让我们在清凉的同时畅享生活的愉快。

芝麻酱是采用白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品，又有其的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁使用，全国各地均有生产。