永和益厨艺是经过贵州相关部门批准成立的培训中心,师傅多年开早餐店经验开办的培训中心,早餐真的太重要了,主要是以“早餐”为主,贵州各种风格的早餐,以及早餐与生活、早餐与人生的关系,培训贵州早餐美食,贵州各种早餐培训方式都是全实际培训,包教包会。
制人贵州早餐食材、形态、口感都适合大众的口味,操作也不复杂,无须专业水平或特别技巧,喜欢厨艺者完全可以做到。全按永和益厨艺的配比一步一步的操作,师傅手把手的教学员。学员一看就懂,自己动手操作,一学就会。
香肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓、辣烫鲜香、百吃不厌花溪牛肉粉;肉嫩而不烂、粉白而不碎、汤鲜而不浊、油红辣而不燥遵义羊肉粉;羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻水城羊肉粉;加工精细,咸甜适中,色泽酱红,味道香美清汤鹅肉粉;红而不腻、脆而不生的风味特色,面条细滑、清爽,有脆性更是匠心独运。面脆肠白、旺赤、红油复面,翠绿葱花点缀其间,组成鲜艳的色彩。肠火巴、旺嫩、面脆、辣香、汤鲜、豆芽嫩脆,脆臊酥、脆、香。形成难以尽言的口感和风味肠旺面;肠旺面既是早晚餐主食,又可作为宴席小吃入席; 以及香、甜、辣、脆土家酱香饼。这些广受欢迎的贵州早餐面食,在永和益厨艺你都能学到烹饪经验丰富的早餐师傅手把手教你做,通过全实践操作和详细配方让你在制作过程中完全掌握操作的流程。