烟熏炉报价 腊肉烟熏炉 小型腊肉烟熏炉烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一,在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的,话说,烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了,小型腊肉烟熏炉通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合,腊肉腊鱼烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能,小型腊肉烟熏炉有着非常良好的节能效果。国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,富裕产品特殊的香味。小型腊肉烟熏炉改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和作用,以延长肉制品的保质期。
烟熏炉报价 腊肉烟熏炉 小型腊肉烟熏炉有独立的发烟室,把果木屑倒入料斗中,电机带动着搅拌齿轮转动,木屑降落到电加热管上,(电加热管是螺旋状的,增大木屑与加热管的接触面积,加大了发烟面积提高发烟速度),电加热管对木屑加热但不会达到燃点,鼓风机把熏烟通过进烟管道吹到烟熏室,电机带动着轴流风机把烟雾反吸,熏烟通过轴流风机甩出,再通过导流板或导流管在整个烟熏室循环,从而实现烟熏上色,使食物烟熏上色均匀。