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麻辣烫技术培训班,专业培训各类创业小吃技术,

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所在地: 广东 深圳市
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最后更新: 2018-06-10 10:22
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 麻辣烫技术培训班,专业培训各类创业小吃技术,  具体培训内容

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3、清油麻辣烫底料的炒制方法; 

4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;

5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;  2017-05-262017-05-2619:34:4119:34:4219:34:42





6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

7、不同麻辣烫味型的调制技术;

8、老油的清洗、提炼技术;

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

10、常见味碟制作技术;

11、高汤的制作技术;

12、菜品搭配禁忌;  2017-05-262017-05-2619:34:4519:34:4619:34:46





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地址:深圳市坪山新区坪山街道深汕路坪山段158号(中石油加油站正对面 )  公交站点  就是 宝山派出所 

 

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