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速冻汤圆改良剂

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品牌: 新起点
起订: 1 公斤
供货总量: 800000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-03-20 09:13
浏览次数: 237
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 
外观为白色或淡黄色粉末状固体。

特性及应用:
    具有增强糯米粉的糯性,粘弹性的功能,提高糯米粉的吸水率,制作汤圆不塌架、表面光滑,在速冻过程中不开裂,无粉状物脱落,光亮洁白,有理想的外观形状;汤圆煮时不破皮、不浑汤、吃起来有咬劲,表面晶莹透亮

使用方法及注意事项:
将本品通过喂料器在总粉绞龙前端定量均匀加入,也可在配粉系统中加入。
1、不宜与其它添加剂混合一块使用。
2、该产品不宜长时间暴露于空气中或高温环境中,否则容易吸潮结块或发粘。
3、由于环境温度等原因可能会造成产品结块现象,但不影响产品。

建议添加量:
针对不同的面粉及不同档次的要求,添加量根据本厂实际情况添加。添加量一般为:0.3%~0.5%。

责权声明:

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