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纶巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，减少盛饭环节和污染的机会，比较符合卫生条件
用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中，米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节，选择晚稻的米
，由于米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出的饭香。
项目名称：煲仔饭
学习内容：煲仔饭全套技术
培训技术：常见煲仔饭菜式,米饭处理
培训品种：鸡肉,排骨,各种腊味,田鸡,黄鳝
学习口味：咸鲜
学习时间：5-7天
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嘉宝小吃联系人：王师傅
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煲仔饭培训内容：
●腊肉煲仔饭 ●香肠煲仔饭 ●咸肉黄豆煲仔饭 ●红烧牛肉煲仔饭 ●红烧鸡块煲仔饭 ●红烧排骨煲仔饭 ●红烧鱼块煲仔饭 ●
干菜扣肉煲仔饭 ●香辣鸡丁煲仔饭 ●川味鸭杂煲仔饭 ●剁椒牛蛙煲仔饭 ●虾球煲仔饭 ●干香回锅肉煲仔饭 ●咖喱鸡块煲仔饭 ●
鱼香肉丝煲仔饭
煲仔饭培训项目：
1.大米的选择与泡制处理方法。
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧.
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
4.培训煲仔饭青菜的处理方法。
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。
8.投资预算分析与经营管理.
煲仔饭做法，煲仔饭培训深圳哪里有？香港和广东人都对煲仔饭情有独钟，吱吱作响的米饭上铺着油亮亮的腊味，倒上酱料，拌匀了米饭，简
直是人间一大美味！煲仔饭是广东的传统美食，广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝瘦肉、窝蛋牛肉、咸鱼、
黄鳝、田鸡等等。通常把淘好的米放入“煲”中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。煲出来的饭比较香口，
齿间留香，回味无穷。
秋风起，吃腊味，热气腾腾的饭、丰俭由人的各式腊味，总能在微凉的季节勾起你的食欲来。吱吱作响的米饭上铺着油亮亮的腊味，倒上酱料
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，拌匀了米饭，就可以享受“热火朝天”的美味一餐。，从锅底扒出层焦香扑鼻的锅巴，嚼起来嘎嘣儿作响，犹如口腔幸福的交响曲。真
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可谓一勺饭、一勺菜，一煲便能满肚。煲仔饭技术，煲仔饭怎么做好吃？11:31:2611:31:2611:31:2611:31:27
以为春节前央妈的红包是白发的吗？这不，刚回来个交易日，央妈立刻发话，资金红包收回，逆回购和“酸辣粉”（常备借贷便利，其英
文缩写SLF与“酸辣粉...
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