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批发零售小包装豆干制品 植物蛋白素肉

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产品名称: 豆制品
品牌: 新广星
产品型号: 零售拉丝蛋白
产品规格: 500g/袋
单价: 10.00元/袋
起订: 1 袋
供货总量: 9999 袋
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 江苏 泰州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-04-26 09:48
浏览次数: 59
询价
 
 蛋白素肉又称大豆组织蛋白,它是以大豆蛋白为主要原料,经过粉碎、调制、膨化等工艺生产的健康新食材。

蛋白素肉口感润滑筋道、易入味,可用于凉拌、热炒、煲汤、油炸等。大豆蛋白素肉进行高温膨化、组织塑造、热风干燥精制而成,是一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食。蛋白素肉是豆制品中的最新上品,是惟一能代替动物蛋白的植物性食品,富含蛋白质(干基含量50%)及多种氨基酸和膳食纤维,营养丰富且风味独特,其蛋白质含量远远高于肉类,脂肪含量则低于肉类,不含胆固醇,而口感比肉更细腻,老少皆宜,是理想的健康豆制品。本品经常食用有益于健康,是专业素食者、旅游休闲者、时尚美食家、美容瘦身女士、富贵病患者的最佳选择。

营养成分

蛋白素肉富含植物蛋白,无胆固醇,低脂肪,是高血压、冠心病、糖尿病人的理想食品,味道鲜美可口,长期食用可增强体质,有益于身体健康。
《中国居民膳食指南》(2007年版)明确指出:
1、蛋白质是人体的主要构成物质,占人体物质总量的45%,肌肉总量的70%。人体组织的构建和修复、肌体的新陈代谢、体液的酸碱平衡、生命活动的能量都依赖于人体体内蛋白质的日常活动。
2、大豆中蛋白质含量约35%-40%,是谷类食物的4-5倍,其中“人体必需氨基酸”含量较为充足,组分齐全,还具有可溶性高、易吸收的特点,属于“优质的植物蛋白”。
3、建议每人每天摄入40g大豆或其制品。

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