食品商务中心_食品伙伴网

魔芋胶 魔芋胶厂家 魔芋胶价格

点击图片查看原图
品牌: 鸿祥
产品型号: 食品级
产品规格: 25公斤/桶
产品作用: 增稠剂,胶凝剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂
起订: 25 公斤
供货总量: 900000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-12-29 10:56
浏览次数: 920
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
魔芋胶   90元/公斤 25公斤/桶  增稠剂,胶凝剂 含量99% 粘度35000 CAS37220-17-0
型号:食品级
包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
魔芋胶添加量、魔芋胶描述、魔芋胶生产厂家、魔芋胶作用、魔芋胶价格、魔芋胶添加量、魔芋胶使用方法、魔芋胶报价、魔芋胶主要成分
性状:白色至淡黄至褐色粉末。
用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂
生产厂家:郑州鸿祥化工有限公司
【产品概括】
魔芋胶具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻;作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后气泡细小均匀,挂杯时间长;作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可抑制嗜氧性微生物的繁殖,延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。利用魔芋KGM的成膜性,可制作微胶囊。用微胶囊技术生产出来的产品能保护被包埋的微粒子物料,避免其与其他组分发生不良反应,同时使其与外界不良环境因素隔绝,在保持了物料原有色、香、味的同时,减少了劣变损失或延长保质时间,提高了产品质量,使一些不易贮存或加工的物料变稳定,且使流动性好的固体扩展了使用范围,简化了生产工艺。
【产品性状】           
魔芋胶为白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。
【产品用途】胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。
魔芋胶的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以它即是一种天然的又是理想的食品添加剂。魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛:
作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品.
【产品包装】魔芋胶25千克/纸板桶
【产品储存】魔芋胶阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
【质量指标】
干燥失重
15%
烧灼残渣(灰分)
5 %
水不溶物
1%
砷(A S)
0.0001%
重金属(以Pb计)
0.004%
吸水力
75毫升(数)
凝胶强度
>800g/cm2
【产品贮存】魔芋胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年
       国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命,有了品质,企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附,当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品,为了这个民族的未来,也为了自已的千秋万代。 欢迎新老客户前来洽谈!咨询热线:徐飞 0371-60962561,18037183260,QQ:2281921751

责权声明:

①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑,其版权为客户所有,客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益,如被第三方维权,由客户承担全部责任;
② 本网站仅为展示平台,如要转载,请与我网站联系协助获得授权;
③发布内容如有侵权,请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话:0535-2154193

 
热门搜索
可吸入颗粒物  酒精浓度检测仪  食品级亚硝酸钠  米粉机  二手  大肠菌群快速检验纸  TGF-β1  iso9001质量管理体系  岛津自动进样器  塑料袋封口机  猪头劈半机  开心果包装机  淀粉机  食品添加剂使用标准  二氧化硫速测盒  蛋白质检测仪  发酵  乳化泵  面筋切花机  气相色谱仪  清洗机  价格?  防爆触摸屏  小苏打  (Zr)  三氯蔗糖 
 
更多»本企业其它产品

[ 供应搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

收缩

在线咨询

咨询电话0535-2154193

咨询手机1585357321918906388237 (微信同号)

在线客服咨询

 
站内信(0)     新对话(0)