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小型牛奶生产线乳酸菌是人体肠道中正常菌群之一，小型牛奶生产线在人体消化系统内，乳酸菌是不可缺少的有益菌类。小型牛奶生产线乳酸菌在发酵过程中能将大分子的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，将乳糖分解成乳酸，还能产生多种代谢产物， 赋予食品特有的风味 、质地和营养价值。 乳酸菌具有很好的保健功能，小型牛奶生产线主要表现在：乳酸菌能提高营养利用率、促进营养吸收、维持肠道菌群的微生态平衡、增强机体免疫功能和预防、抑制发生，还能够控制内毒素、降低及延缓机体衰老 ，有助于延长人体寿命。而活性乳酸菌饮料由于具有丰富的营养价值，益生菌在其中繁殖稳定，这些益生菌进入人体后，在肠道内定植当数量达到一定时，小型牛奶生产线它们能有效地抑制腐败菌和病原菌的增殖和繁衍，促进有益菌的生长繁殖，维持肠道内菌群平衡，对人体健康起到很好的保健作用。