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肉制品隧道式液氮速冻机-液氮冷库-制冷设备-平板速冻机

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品牌: 科威嘉尼
产品型号: SD-S-5000KG
产品规格: 30000*2350*2000
电压: 380V
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 江苏 泰州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-11-18 15:14
浏览次数: 616
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 速冻设备,液氮制冷技术,日本液氮设备,液氮低温速冻柜,液氮冷冻设置,液氮冷冻设备 我公司研发的液氮制冷设备,采用的超低温技术,温度在3分钟内可达到零下-196℃,对食品等急剧 冷度,保持了食品的营养,广泛用于海参加工,鲍鱼加工,水产品加工,食品速冻保鲜,医药,化工等,  液氮是当今环保效的冷却及冷冻方式!液氮的超冷温度,它可以快速和有力的使食品降温,确保食品的水 分和品质被完整保存。同时,我们明白,在食品加工设备的投资是一项非常重要的决定,尤其是在当今经济环境 下,我公司帮助您在投资之前做出正确而可信的可行性分析,定能满足您的各种生产需求,帮助您和您的事业快 速发展! 液氮的温度达到-196℃,当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻 。这样的快速冷冻产生的冰晶,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食 品的原色、原味和原质。
 1.采用世界上环保经济的冷冻和冷却媒介液氮。
 2.以少的前期投入,创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线 
 3.5分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的产品 
 4使用西门子PLC技术,精确控制每个点的温度,大大缩短您产品的上市时间 
 5.可对产品快速速冻并穿冰衣,速冻多点温度可通过触摸屏调节。 
 6.减少水分损失,提高产品质量,以及提高产出率(更多的产品可同时操作)
 7.和我公司生产的分选、计数、包装设备连接创建生产线,减少人力资源. 
 8.技术,采用多级疏送,可实现连续生产!
 9.的安装成本,低廉的维护成本 ,节省电能95%,
 联系人:朱向磊)
 联系电话:13381356827(微信同号)
 联系QQ:2444209005
 邮箱:2444209005@qq.com液氮速冻机(隧道式0.3吨 )

随着时代的发展,天然、营养、安全的食品成为人们日常饮食生活中的主导,人们对食品的要求也越来越高。液氮作为空气液化分离的宗产品、工业制氧的副产品,逐步受到人们的重视和认可。液氮在食品工业中的应用也逐渐兴起,由于液氮的特有性质,可以作为理想的制冷剂应用于食品工业中。特别是在食品速冻方面的应用,在世界范围内有了长足发展,被国内外誉为20世纪食品工业杰出的成就之一。

液氮之所以能在食品速冻中有着如此广泛的应用,主要是因为它具备了以下五个特点:

1、液氮是无色、无味、无臭、无毒、低粘度的透明液体。

2、液氮化学性质稳定,不与任何物质起化合作用。

3、液氮具窒息性惰性性质,可以保证食品卫生和质量,对细菌和其他微生物有窒息和抑制作用;

4、分子量接近氧气,在常压条件下迅速汽化可达到低温排氧的目的;

5、氮气是空气的主要组成部分,在空气中的含量高达78%,来源丰富。

冷冻保藏法应用在众多的保藏法中,应用为广泛,效果也尤其显著。而液氮速冻作为冷冻保藏方法之一,早已被食品加工企业所采用。与其它传统冷冻方法相比,液氮速冻具有以下六个明显的优点:

1、它能实现低温深冷的超速冻,温度可达到-196℃;

2、液氮速冻后的食品品质好、口感佳。由于液氮速冻的时间非常短,有利于实现冻结食品的部分玻璃化,极大提高冷冻食品的品质;使食品解冻后能限度地恢复到原来的新鲜状态及营养成分;

3、冷冻速度快。采用液氮速冻一般5分钟冻结,降温速率≥50/min,可以使冻结速度比一般冻结方法快大概30-40倍,并且可以使食品迅速通过0℃~5℃冰晶生长带;

4、物料干耗小:液氮速冻的干耗损失率为0.25O.5%,而一般冻结的干耗损失率达到了310%,液氮速冻比一般冻结的干耗损失率低了十多倍;   

5、设备一次性投资非常少,维护成本与运行费用非常低,在一定程度上提高生产率,有利于实现机械化和自动化流水线;

6、设备占地面积非常少,无任何噪音,且操作简单,可进行无人化操作。

科威嘉尼(北京)科技有限公司的全体员工在董事长的带领下,深入液氮食品速冻的研究中,并在这方面作了许多有益的尝试。那群充满工作热情的员工,通过不断地努力,将先端的技术以及每一份真情融入到了液氮速冻产品中,致力于为客户提供高品质、高性能的产品和质的服务。液氮的特性以及在食品速冻方面比传统速冻法凸显的优势,也使得液氮在食品速冻工业中显示出了特有的生命力。

更多情况请联系:

 朱向磊:13381356827(微信同号)

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