YKP易立诺-米粉烘干设备--米粉热泵烘干机

米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。

由于米粉本身爽滑柔韧，味鲜可口，倍受人们青睐。现已从传统的地方风味食品发展为工业化生产。米粉分为排粉和直条米粉，高档直条米粉的工艺流程如下：原料大米搭配—洗米—浸米—脱水—粉碎—拌粉—榨粉—时效处理1—蒸粉—时效处理2—梳条—烘干—切割   —计量包装—成品。

直线米粉的烘干多采用索道低温烘干房，其烘干的温度低、时间长。能有效的保证高档直线米粉的质量。烘干房分为三个区，即预干燥房、主干燥区，完成干燥区。一般预干燥区温度为20-25℃，湿度为80-85%RH，主干燥区温度为26-36℃、湿度为85-90%RH，完成干燥区温度为22-25℃、湿度为70-75%RH，烘干时间为7-8小时，米粉条干燥后水分含量控制在13%-14%左右。

排米粉：米粉处理成一块块的叫排米粉，排米粉的工艺流程如下：原料—清洗—浸泡—磨浆—脱水—蒸粉—挤压成型—冷却—复蒸—洗粉成型—干燥—成品。

排米线的烘干，一般采用固定烘干房较多，一般也分为三个阶段：

阶段：烘干温度35℃，烘干时间3个小时，前期烘干温度不宜太高。

第二阶段：烘干温度50℃，烘干时间3小时。

第三小时：烘干温度65℃，烘干时间3小时，经过约9个小时的干燥，米粉的湿度达到约14%左右的烘干成品。

YKP易立诺_全自动米粉烘干机_米粉烘干机
米粉热泵烘干机的产品特点：

一、普通米粉烘干机烘干的表现：

1、烘干工艺难以满足食品卫生要求。
2、粉尘大、成品色泽不好。
3、劳动强度大，周转复杂。
4、烘干过程中二氧化硫、二氧化碳等大量产生，工作环境恶劣。
5、设备受到的腐蚀严重，使用寿命短。
6、温湿度难以自动控制，影响烘干质量。
7、场地占地面积大、人工成本高。

二、热泵空气能米粉烘干机烘干的特点:

1、烘干工艺完全满足食品卫生要求。
2、箱内清洁卫生，成品色泽好。
3、全自动控制，减少人工和劳动强度。
4、烘干过程中没有废水废气废渣排出，绿色环保、工作环境良好。
5、使用寿命长，运行成本低、经济性好。