点击图片查看原图
[VIP第13年] 指数:9
通过认证 
粉条机别名:冬粉机，粉丝机,粉皮机,宽粉机，芋头粉机，凉皮机，凉粉机，东北大拉皮机，酸汤子机。 粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，按形状可分成圆粉条和宽粉条两种，传统生产方式劳动强度大，产品质量不稳定。随着技术的发展，工艺水平提高，粉条制作由过去的手工制作转型为现代的机器生产。粉条机，天阳生产的红薯粉条机，土豆粉条机，为新款环保粉条机。
天阳全自动不粘连粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械，生产工艺简单易操作，它采用电热水浴蒸煮箱替代传统的大锅，内装有水，通过电热管将蒸煮箱内的水烧开，并由智能控温装置将水箱内的水控制在一定的温度，淀粉加水和成稀浆倒入机器内后利用水浴煮浆新工艺，把通过水箱的螺旋推进装置里的淀粉浆先熟化，然后经过成型模头挤出成型，节能环保，省时省工。天阳全自动不粘连粉条机的式长管排线出条模具，加工出来的粉条不粘连，无须冷冻和搓洗，改变了传统夏天无冷冻不能生产，冬季搓条冻手的缺点，实现了粉条四季生产。
天阳全自动粉条机由粉条机和皮带输送机组成，型号：6FT-140BN，生产效率：150-180公斤/小时，加热器功率12KW，主电机7.5-11KW，输送机0.75KW（调速），外形尺寸：粉条机1550*500*1250mm，皮带输送机4600*1200*850mm，价格：普钢主机型12300元/套，不锈钢主机型14000元/套（不含运费）。另供红薯清洗机，淀粉机7600元/套。
红薯粉条加工的原料要求：用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽好，无泥沙、粉渣等杂质，且无霉变异味。
1.和料：天阳粉条机加工红薯粉条机无须打芡，淀粉加水调成稀浆即可加工，可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做，也用搅拌和浆机来进行。
2.挤出成型：先将粉条机水浴箱内加满水，打开电加热器，并将温控仪调整到红薯淀粉的糊化温度，用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙，漏粉模具刷油。
待水箱内的水到达温度后，开动粉条机，把和好的淀粉浆加入料斗中，关闭出粉机头调节杆，让淀粉浆充分熟化，再调整调节杆，观察淀粉浆，达到熟化程度后，装上排线漏粉模具，让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意：漏粉的过程中，要随时观察淀粉浆的熟化度，及粉条的亮度，通过调节杆来控制出粉的快慢。
3.散热与剪切：粉条从漏粉模具挤出后，打开皮带输送机，调整转速与漏粉速度同步，，使粉条均匀地下在接条盘上向前输送，当达到一定长度时，用切刀迅速剪断，把接条盘取下。
4.冷却：将接条盘码放起来，置于阴凉处晾2-3小时左右，粉条冷却不粘连了，即可调杆晾晒。
 |
 |
在线咨询 
鲁公网安备 37060202000128号
