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米面制品用变性淀粉
（一）改善面团的加工性能在面团的调制过程中，由于变性淀粉引进的基团亲水性好，能确保面粉中的蛋白质结合足够的水形成良好的
2012-04-11 16:01 [吉林长春市]
吉林挚友科技有限公司 [已核实]

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肉制品用变性淀粉
1、较强的吸水性变性淀粉在肉制品应用中最重要的一个特性就是较强的吸水性。新鲜的肉中含有72%80%左右的水分，其余的固体物质大
2012-04-11 16:01 [吉林长春市]
吉林挚友科技有限公司 [已核实]

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