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食品级脂肪抑制酶
  • 食品级脂肪抑制酶
  • 脂肪抑制酶促进脂肪分解，可以有效地参与机体的新陈代谢，增加能量的消耗，加速脂肪代谢，使体内脂肪自然的分解；并且在减肥的同
  • 2023-11-08 09:04  [河北石家庄市]
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食品级果胶裂解酶
  • 食品级果胶裂解酶
  • 果胶裂解酶(PL)是果胶酶的一种，它催化果胶分子链的消除裂解，在食品加工工业中，提高果汁产量方面有重要意义。果胶裂解酶(反式消
  • 2023-11-08 09:04  [河北石家庄市]
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食品级单宁酶
  • 食品级单宁酶
  • 中文名称：单宁酶中文别名：鞣酸酶英文名称：Tannase法定编号：EC 3.1.1.20。鞣酸酰基水解酶，由各种青霉或曲霉在鞣酸存在时产生
  • 2023-11-07 08:36  [河北石家庄市]
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菊粉酶
  • 菊粉酶
  • 菊粉最早是从菊科植物中分离出来而得名。菊粉（inulin）是一种有呋喃构形的d一果糖经-2，l糖苷键脱水聚合而成，且在果糖残基（f）
  • 2023-09-28 08:31  [河北石家庄市]
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胶原蛋白水解酶
  • 胶原蛋白水解酶
  • 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。2、医药：保健食品、填充剂、医药原料等。3、工业制造：石油
  • 2023-09-28 08:31  [河北石家庄市]
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过氧化氢酶
  • 过氧化氢酶
  • 过氧化氢酶（CAT），是催化过氧化氢分解成氧和水的酶，存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶,约占过氧化
  • 2023-09-28 08:31  [河北石家庄市]
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麦芽糖淀粉酶
  • 麦芽糖淀粉酶
  • 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。2、医药：保健食品、填充剂、医药原料等。3、工业制造：石油
  • 2023-10-30 08:47  [河北石家庄市]
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海藻酸裂解酶
  • 海藻酸裂解酶
  • 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。2、医药：保健食品、填充剂、医药原料等。3、工业制造：石油
  • 2023-10-30 08:47  [河北石家庄市]
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壳聚糖酶
  • 壳聚糖酶
  • 壳聚糖酶是一种RP蛋白，可以提高植物的抗病能力。同时利用壳聚糖酶降解一些真菌细胞壁，用以鉴定细胞壁的精细结构，可以更有效的
  • 2023-10-27 08:38  [河北石家庄市]
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麦芽糖酶
  • 麦芽糖酶
  • 麦芽糖酶(maltase)原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称，但后来一般地是作为作用于结合各种配糖基的-D-葡萄糖苷
  • 2023-10-27 08:38  [河北石家庄市]
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