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食品级葡萄糖异构酶生产厂家
酶制剂,可以催化D-葡萄糖异构化成果糖,也可催化D-木糖成D-木酮糖。我国规定可用于葡萄糖制果葡糖浆,按生产需要适量使用。近白色
2023-10-26 09:10
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食品级脂肪酶A2生产厂家
脂肪酶(Lipase,甘油酯水解酶)隶属于羧基酯水解酶类,能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植
2023-10-26 09:10
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食品级脂肪酶A1生产厂家
脂肪酶(Lipase,甘油酯水解酶)隶属于羧基酯水解酶类,能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植
2023-11-30 08:33
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食品级脂肪酶生产厂家
脂肪酶(Lipase,甘油酯水解酶)隶属于羧基酯水解酶类,能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植
2023-10-07 08:37
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食品级过氧化氢酶生产厂家
过氧化氢酶(CAT),是催化过氧化氢分解成氧和水的酶,存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶,约占过氧化
2023-10-07 08:37
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食品级花色素酶生产厂家
中文名称:花色素酶英文名:Anthocyanase淡黄至褐色粉末,或透明至褐色液体酶制剂。主要用作花色素的去除剂;在桃子、樱桃等罐头
2023-10-31 08:31
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食品级乳糖酶生产厂家
乳糖酶,别名:-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的
2023-10-31 08:31
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食品级真菌淀粉酶生产厂家
真菌淀粉酶又名真菌-淀粉酶(1,4--D-葡聚糖水解酶),是由米曲霉瓦尔经深层培养、提取等工序精制而成。该酶为内切淀粉酶,可以迅
2023-11-10 08:42
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食品级木聚糖酶生产厂家
木聚糖(xylan)是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖,约占植物细胞干重的15%~35%,是植物半纤维素(hemicellose)的主要成分。大多数
2023-11-10 08:42
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食品级葡聚糖酶生产厂家
葡聚糖酶:-葡聚糖酶(- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶)。它是采用 Bacillus Lichenifomis菌株经过液态深层发酵制得,该酶是一种内切酶,专
2023-10-31 08:31
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