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花色素酶
  • 花色素酶
  • 中文名称：花色素酶英文名：Anthocyanase淡黄至褐色粉末，或透明至褐色液体酶制剂。主要用作花色素的去除剂；在桃子、樱桃等罐头
  • 2023-10-27 08:38  [河北石家庄市]
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乳糖酶
  • 乳糖酶
  • 乳糖酶，别名：-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的
  • 2023-10-27 08:38  [河北石家庄市]
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真菌淀粉酶
  • 真菌淀粉酶
  • 真菌淀粉酶又名真菌-淀粉酶（1，4--D-葡聚糖水解酶），是由米曲霉瓦尔经深层培养、提取等工序精制而成。该酶为内切淀粉酶，可以迅
  • 2024-03-01 09:58  [河北石家庄市]
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木聚糖酶
  • 木聚糖酶
  • 木聚糖(xylan)是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖，约占植物细胞干重的15%~35%，是植物半纤维素(hemicellose)的主要成分。大多数
  • 2024-03-01 09:58  [河北石家庄市]
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葡聚糖酶
  • 葡聚糖酶
  • 葡聚糖酶：-葡聚糖酶（- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶）。它是采用 Bacillus Lichenifomis菌株经过液态深层发酵制得，该酶是一种内切酶，专
  • 2024-03-01 09:58  [河北石家庄市]
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果胶酶80万
  • 果胶酶80万
  • 果胶酶是指分解植物主要成分果胶质的酶类。果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中，根据其作用底物的不同。又可分为三类。其中两类
  • 2024-03-01 09:58  [河北石家庄市]
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木瓜蛋白酶
  • 木瓜蛋白酶
  • 木瓜蛋白酶（Papain），又称木瓜酶，是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一种低特异性蛋白水解酶，广
  • 2024-04-22 13:46  [河北石家庄市]
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淀粉酶
  • 淀粉酶
  • 淀粉酶是淀粉水解和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，
  • 2024-04-22 13:46  [河北石家庄市]
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