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麦芽糖醇
  • 麦芽糖醇
  • 麦芽糖醇是一种新型的功能性甜味剂,由于其具有低热量、非龋齿性、难消化性、促进钙的吸收等多种生理特性,已经引起了人们的广泛关
  • 2023-12-07 08:32  [河北石家庄市]
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乳糖醇
  • 乳糖醇
  • 乳糖醇(Lactitol),又称为乳梨醇,是一种保健型甜味剂。乳糖醇在自然界中并不存在, 它是以乳糖为原料,经还原反应后精制纯化而
  • 2023-11-07 08:36  [河北石家庄市]
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山梨醇
  • 山梨醇
  • 山梨糖醇,别名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或
  • 2023-12-07 08:32  [河北石家庄市]
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异麦芽酮糖醇
  • 异麦芽酮糖醇
  • 异麦芽酮糖醇属于新食品原料。其使用范围适用各类食品,但不包括婴幼儿食品。且食用量100克/天。当应用于焙烤食品时,可按1:1代
  • 2023-10-18 08:36  [河北石家庄市]
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赤藓糖醇
  • 赤藓糖醇
  • 赤藓糖醇,白色结晶,微甜,相对甜度0.65,有清凉感,发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃)。因溶解度较低,易
  • 2023-10-18 08:36  [河北石家庄市]
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低聚木糖  木寡糖
  • 低聚木糖 木寡糖
  • 低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽
  • 2023-10-25 08:35  [河北石家庄市]
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低聚果糖【果寡糖】
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结晶果糖
  • 结晶果糖
  • 结晶果糖为单糖,是糖类中化学活性的糖。结晶果糖的甜度约为蔗糖的1.8倍,在人体内代谢比葡萄糖快,容易被机体吸收,且不依
  • 2023-10-26 09:23  [河北石家庄市]
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赤砂糖
  • 赤砂糖
  • 赤砂糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一,它是从甘蔗和甜菜中提取的,用机械或手工制成。晶粒较大,晶面明显,色泽有
  • 2023-10-26 09:23  [河北石家庄市]
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塔格糖
  • 塔格糖
  • 塔格糖(Tagatose)是以乳糖为原料,经水解获得半乳糖(因乳糖是半乳糖和葡萄糖结合生成的还原性双糖),半乳糖是葡萄糖的同分异构
  • 2023-10-26 09:10  [河北石家庄市]
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